Duurzame, gezonde voeding toegankelijk maken
Voeding is een essentieel recht en een middel tot inclusie. Het bepaalt mee je gezondheid en speelt ook een rol in de impact die we als mens hebben op het milieu. We willen gezonde, duurzame voeding toegankelijk maken voor gezinnen in België in kwetsbare situaties en hun bewustzijn errond verhogen.
Voedinguitdagingen
In België zijn ongezonde voeding en voedselzekerheid grote uitdagingen. Overgewicht en obesitas treffen respectievelijk 25 en 15 % van de bevolking, verergerd door een gebrek aan middelen en kennis over voeding en beperkte toegang tot kwaliteitsproducten.
Daarnaast is in twintig jaar tijd het aantal begunstigden van de Voedselbank in België bijna verdubbeld (92.225 in 2000, 170.000 in 2019).
Bovendien wordt er wereldwijd jaarlijks 1,3 miljard ton voedsel verspild door de complexiteit van de systemen en een gebrek aan coördinatie tussen de betrokken partijen.
Bronnen: Nationale voedselconsumptiepeiling, Vlaamse studie van Het Expertisecentrum Budget en Financieel Welzijn, en het Brusselse armoederapport 2023
Onze ambitie
Iedereen heeft recht op voldoende, gezonde, duurzame voeding die aangepast is aan individuele voorkeuren. Uit dat geloof streven we naar goede eetgewoonten voor elk individu, ongeacht hun sociaaleconomische situatie. Voor mensen met een kwetsbare achtergrond vormt dat een grote uitdaging. Hun prioriteiten zijn vaak gericht op financiële zekerheid, huisvesting en onmiddellijke basisbehoeften. Dan krijgt kwantiteit voorrang op kwaliteit, wat ten koste gaat van voedzaamheid. Toch zijn eetgewoonten van cruciaal belang om gezondheidsproblemen te voorkomen, welzijn te verbeteren, persoonlijke ontplooiing en sociale en professionele integratie te bevorderen en de kosten voor gezondheidszorg te verlagen.
Ons engagement
Samen met onze partners maken we gezonde voeding toegankelijker voor mensen in kwetsbare situaties, met aandacht voor eten dat zo weinig mogelijk impact heeft op het milieu. Hoe? Onverkochte producten niet verloren laten gaan, maar als voedselhulp verspreiden. Om mensen te helpen gezondere keuzes te maken, delen we ook kennis en vaardigheden over voeding. Zo maken we het voor iedereen makkelijker om gezonde eetgewoonten aan te nemen, die ook beter zijn voor de planeet.