DREAMKITCHEN

La mission : transformer des invendus en repas partagés, végétariens et inclusifs, dans un lieu ouvert à tous

Chaque semaine, sous la halle des Abattoirs d’Anderlecht, Cultureghem déploie la DREAMKITCHEN : une cuisine collective, solidaire et végétarienne. Avec l’aide de nombreux bénévoles, des repas sains et savoureux sont préparés majoritairement à partir d’invendus alimentaires, puis partagés à prix libre dans un espace accueillant et ouvert à tous. Au-delà de la lutte contre le gaspillage alimentaire, la DREAMKITCHEN utilise la force de la cuisine pour créer du lien, renforcer les capacités de chacun et lutter contre la précarité alimentaire. Depuis 2025, ce projet est visible sur l’app Xtra de Colruyt Group, permettant à ses clients d’y apporter leur soutien également.

Balises Alimentation saine et durable Belgique

L'engagement de DREAMKITCHEN : une cuisine solidaire, participative et durable en plein cœur de Cureghem

Le principe est simple mais puissant : cuisiner ensemble, avec des produits invendus et végétariens de qualité, pour partager des repas accessibles à tous. En 2025, grâce au soutien de Colruyt Group Foundation, Cultureghem renforce ses actions contre le gaspillage alimentaire, pour créer du lien social et faire de l’alimentation un levier de santé et de dignité. Ici, pas de porte à pousser : tout le monde peut entrer, s’installer et participer. Car bien manger devrait être une évidence pour tous.

Les cinq piliers de l'engagement de Cultureghem :

Lutter contre le gaspillage alimentaire :

Chaque jour, des repas sont préparés avec des invendus de marché et des produits secs durables. Cela permet de sauver plusieurs tonnes de nourriture par an tout en sensibilisant les participants à la valeur des aliments.

Proposer une alimentation saine et végétarienne :

Tous les repas sont végétariens, savoureux et proposés à prix libre. Ainsi, chacun peut manger dignement, selon ses moyens.

Créer du lien social et rompre l’isolement :

Autour de la cuisine, des personnes très diverses se rencontrent, apprennent à se connaître et tissent des liens. C’est un espace chaleureux qui soutient la santé mentale et le vivre-ensemble.

Lutter contre l’insécurité alimentaire :

Dans un quartier où beaucoup n’ont pas accès à des repas sains et complets, nous offrons chaque semaine des centaines de repas végétariens de qualité à prix libre.

Donner des outils pour une alimentation durable :

L’organisation transmet des compétences culinaires, des recettes simples ainsi que des connaissances sur les produits de saison, locaux et accessibles. Les participants peuvent ainsi faire des choix alimentaires éclairés au quotidien.

Les résultats : ensemble, contre le gaspillage et pour la solidarité

Grâce au soutien de Colruyt Group Foundation et de ses clients, la DREAMKITCHEN devient un modèle d’accès inconditionnel à une alimentation saine, végétarienne et partagée.

Voici quelques-uns des résultats concrets générés par le projet :

Chaque semaine, plus de 500 repas végétariens sont cuisinés et partagés à prix libre.
Près de 300 personnes s’engagent bénévolement chaque année. Elles acquièrent des compétences utiles, renforcent leur confiance en elles et sortent de l’isolement social.
Entre 2 et 5 tonnes de fruits et légumes sont sauvées du gaspillage chaque semaine, dont une partie transformée en soupes ou en produits longue conservation grâce au TransfoLab.
Des centaines d’enfants découvrent la cuisine saine et durable via des ateliers et des collaborations scolaires.