Gezond Groeien

De missie: gezonde voeding toegankelijk maken

Gezond Groeien wil de toegang tot gezonde voeding verbeteren voor jongeren en gezinnen die jeugdhulp krijgen in Vlaanderen. Door persoonlijke begeleiding en maaltijdboxen aan huis te leveren, bevordert het project hun kookvaardigheden en zelfvertrouwen, en vermindert het hun mentale belasting.

Tags Duurzame & gezonde voeding België Gezondheid

De uitdaging van voedselongelijkheid

Jongeren die verblijven in jeugdhulpcentra kampen vaak met complexe problemen die hun welzijn, en die van hun kinderen, beïnvloeden. Ondanks deze uitdagingen is er potentieel voor positieve verandering.

Enkele van de belangrijkste vraagstukken zijn:

Voedingsongelijkheid: gezinnen met een beperkt inkomen eten vaak minder gezond en hebben een hoger BMI. Volgens het Expertisecentrum voor Budget en Financieel Welzijn is de minimumkost voor boodschappen van Belgische gezinnen met jonge kinderen tussen 2022 en 2023 met 16,8 % gestegen, waardoor het voor deze gezinnen met beperkte middelen nog moeilijker wordt om toegang te krijgen tot gezonde opties.
Onevenwichtige eetgewoonten: een gebrek aan culinaire kennis, voedingsvaardigheden en financiële middelen belemmeren mensen in maatschappelijk kwetsbare situaties om gezondheid als prioriteit te stellen en een evenwichtige levensstijl te plannen.

Beperkte draagkracht: gezinnen en jongeren in jeugdhulp hebben binnen hun draagkracht weinig mogelijkheden om ongekende gezonde voeding te proeven. Daarnaast vraagt koken ook planning en organisatie, wat niet voor iedereen vanzelfsprekend is. Kant-en-klare maaltijden lijken dan eenvoudigere oplossingen.

Gezond Groeien ondersteunt deze gezinnen en jonge volwassenen om beter te eten en gezonder te leven.

Het engagement van Gezond Groeien: autonomie bevorderen in de keuken en aan tafel

Gezond Groeien werkt samen met jeugdhulpdiensten, zoals Centra voor Integrale Gezinszorg (CIG), om gezonde voeding toegankelijk te maken.

Voedzame maaltijdboxen: Gezond Groeien levert maaltijdboxen met gezonde ingrediënten en recepten, op maat. Samen met het CIG focust het project zich op de eerste 1.000 dagen van het leven en begeleidt zo jonge moeders tijdens hun zwangerschap en tijdens de eerste levensjaren van hun kindje. Elke deelnemer krijgt in totaal 16 boxen om op een duurzame manier gezonde eetgewoonten te bevorderen.

Receptenkaarten: elke box bevat geïllustreerde en duidelijke kookinstructies, zodat iedereen kan koken, ongeacht hun ervaring.

Leuke activiteiten: de boxen bevatten ook spelletjes en uitdagingen om samen nieuwe smaken te ontdekken en te koken. Zo wordt ook ingezet op het versterken van de onderlinge band en een positieve kijk op voeding.

Praktische tips: de boxen bevatten ook tips voor het gebruik van restjes, menu’s speciaal voor baby’s en boodschappenlijsten. Zo kunnen de gezinnen later ook zelfstandig aan de slag in de keuken.

Persoonlijke begeleiding: de teams van het CIG passen de frequentie van de leveringen aan op basis van de behoeften van elke familie en stimuleren en ondersteunen het ervaringsgerichte engagement dat de gezinnen aangaan.

De resultaten: duurzame verandering in eetgewoonten

Na een succesvol pilootproject in 2023, stelde Gezond Groeien vast dat de 8 testgezinnen evenwichtiger aten en meer zelfvertrouwen kregen.

Op basis van deze resultaten stelt het project de volgende doelen voor 2026:

20 gezinnen per jaar begeleiden binnen een CIG
16 maaltijdboxen leveren per deelnemer
Het project uitbreiden naar 6 van de 8 CIG's in Vlaanderen
Het project verruimen naar 20 andere jeugdhulpcentra voor zelfstandig wonen om zo 215 extra jongeren te bereiken

Op de lange termijn wil het project ervoor zorgen dat jongvolwassenen, ouders en hun kinderen de verbeterde eetgewoonten die tijdens het project zijn ontwikkeld, voortzetten en overnemen. Dit zal een positief effect hebben op verschillende domeinen:

Culinaire ontdekkingen: het project biedt jongeren en kinderen de kans om fruit en groenten te ontdekken en te waarderen, waardoor hun voedingsinname verbetert. Ze staan met meer regelmaat in de keuken, eten gevarieerder en vinden meer plezier en ontspanning in gezond eten.
Fysieke en mentale gezondheid: de maaltijdboxen ondersteunen de deelnemende gezinnen bij een evenwichtig voedingspatroon. Zo worden gezondheidsrisico’s verminderd, het welzijn van de deelnemers verbeterd en de cognitieve ontwikkeling van kinderen bevorderd. De ervaringsgerichte aanpak van het project helpt deelnemers om met meer zelfvertrouwen in de keuken te staan.

Sociaal-professionele integratie: een verbeterde fysieke en mentale gezondheid en de verwerving van nieuwe culinaire vaardigheden maken de weg vrij voor een betere levenskwaliteit en betere integratieperspectieven.

Meer informatie over dit project